桂魚日語怎么說.求日本料理常見用魚日語名最好是帶假名和羅馬字母注音…
鯛(diao)=たい
常見料理:鯛生魚片(たい刺身)鯛魚飯(たいめし)鯛魚清湯汁泡飯(鯛茶漬け)
燴鯛魚雜碎(鯛のあら煮) 赤魚鯛の磯蒸し
章魚=たこ
常見料理: 蛸と大根の柔らか煮 蛸と大根のサラダ たこ焼き
帶魚=たちうお
常見料理: 太刀魚の甘酢づけ 太刀魚塩焼き
六線魚=あいなめ
常見料理:鮎魚女の唐揚げ
鯵(shen)=あじ
常見料理:鯵の塩焼き 鯵の酢油煮 鯵壽司
康吉鰻魚=あなご
常見料理:穴子素麺
墨魚 魷魚=いか
常見料理:烏賊飯 烏賊焼き 烏賊唐揚げ団子 烏賊のさっと煮
沙丁魚=いわし
常見料理:いわしの蒲焼き いわしの梅干し煮 いわしフライ
鰻魚=うなぎ
常見料理:うなぎ飯 うなぎの炒めもの
菖鮋(you)=かさご
カサゴの唐揚げ
鰹(jian)=かつお
常見料理:鰹のタタキ 鰹の角煮 日式什錦攤餅(お好み焼き)上撒的也是這種魚細薄片。
鰈(die)=かれい
常見料理:かれいの姿煮 かれいのレンジ蒸し
鮭(gui)=三文魚=さけ=サーモン
常見料理:鮭のかす漬け 鮭の大蒜焼き、サーモン壽司、サーモン刺身、サーモン刺身丼
鯖(qing)魚=さば
常見料理:鯖の竜田揚げ 鯖の南蠻煮
秋刀魚=さんま
常見料理:秋刀魚の塩焼き 秋刀魚のゆず焼き
鯡(fei)魚=にしん
常見料理:鰊の香り焼き
鰤(shi)=ぶり
常見料理:鰤の照り焼き
金槍魚=まぐろ
常見料理:鮪刺身 鮪丼 鮪窯焼き
作者:云居雁
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來源:知乎
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