轉眼就是新的一年了，雖然元旦只有一天假期，還是有很多朋友會選擇與家人團聚慶祝，度過2019年最后的時光。舊的一年結束，祈愿新的一年幸福安康，對于世界各國的人們來說都是很重要的節日，那么在日本人們是怎么慶祝新年的呢？

在日本，新年又叫做“正月”。從12月下旬開始，無論是日本的商家還是一般民眾，都變得十分忙碌。首先是慶祝圣誕節，然后是為新年到來做各種準備。公司企業放假，日本迎來年度除了“盂蘭盆節（回家祭祖省親的節日）”之外的“春運”，歸省老家，與親人團聚也是新年的重要活動。商家則開始出售各種新年用品，推出年末年初的“福袋”優惠大放送，以示對顧客一年來關照的感謝。

在一般民眾家中，大家開始掃除、寫“年賀狀”、采購年貨，準備門松、鏡餅和高顏值的御節料理等，忙的不亦樂乎。在“大晦日”（一年的最后一天，指12月31日），許多年輕人還會參加“Count down”（倒計時）活動，或與家人聚在家中觀看日本的“春晚”—紅白歌會，真也是十分熱鬧呢！新年第一天，大家還會去附近的神社來“初詣”（指新年初次參拜），祈求新年一年的好運氣。那么這些具體都是什么樣子的呢？小微今天就跟您聊聊~！

★★年末時候 辭舊歲

年賀狀

很多家庭從11月時候就開始準備了。通常是感謝對方在一年內的關照，祝賀新年。日本的賀年卡有郵局印刷的，也有自己定制的，印上自己全家的照片寄給對方，很有誠意呢！很多企業店鋪也會在新年時候給客人寄發年賀狀。

門松和鏡餅

　與中國的除夕時候一樣，過年之前日本人民也會大掃除，尤其是供奉祖先或者親人的神龕、佛壇等，以示敬意，傳說將房間的角落打掃干凈才能有好運和福氣上門。年末前幾日，家家戶戶或者店鋪等都會在門口裝飾“門松”，據說門松中棲息有神明。除了門松，大門上還會裝飾“注連繩”（在許多神社的神殿也會有裝飾這個哦），來驅災辟邪。

鏡餅用來供奉神龕，它是一種圓形的年糕。年后1月11日左右時候，供奉的鏡餅還會被取下來吃，叫做“鏡開き”，意味感謝神明，要邊吃邊祈禱哦。

御年玉

就是壓歲錢~通常會由長輩準備。聽到后有沒有感覺錢包一緊心隱隱作痛？

★★大晦日 新年夜

紅白歌會

日本的“春節聯歡晚會”，通常是紅白兩組對戰的形式舉行。紅組為女歌手，白組為男歌手，都是非常有聲望的演歌歌手或當年非常有人氣的歌手組成，十分精彩。不看紅白歌會，怎么能說是過年了呢？

年越蕎麥面

據說起源于江戶時期，因為蕎麥面又細又長，像是一年的歲月一般。在大晦日來吃，寓意慰勞一年的辛苦，祈求來年幸福安康之意，跟中國的長壽面一樣，也有祈禱長壽的意思。

★★新年 老一歲（？？）

初詣

新年 日的清晨到來，一切都嶄新如初一般。在日本各地迎接新年第一天的方式、活動各有不同。但去神社或寺廟參拜是必不可少的，叫做“初詣”。在這里感謝神明的保佑，祈求 年的順利平安。許多人氣的神社或者寺廟，在這一天簡直是人滿為患呢。

★★吃什么

雜煮

指年糕雜煮湯。不同的地區有不同的配方和做法，比如關東地區使用的年糕是四角形，而關西使用的年糕是圓形。沒有什么比寒冷的冬天吃上一份軟糯的年糕湯更幸福的了。熱乎乎的，就是日本的“年味兒”呢。

御節料理

日本傳統的年飯，不同于熱乎乎的年糕湯，御節料理雖然顏值高到爆，但卻是冷的。御節料理原本是供奉神明的，感謝一年的豐收和食物的饋贈。料理大多數放在套盒中，有五層，每一層放什么，用什么樣的食材可是非常考究的，但現在三層套盒的也很常見。

11月中旬開始，百貨商場、料理店就會推出各種御節料理的預訂服務了。因為制作十分麻煩，許多家庭會“外賣”，而不是自己來制作。感覺一大盒御節料理吃個幾頓頁夠了，這個時期去日本游玩的話，不妨買來試試？從名廚操刀到異國風情，各式套盒，各式擺盤種類繁多，任君挑選。

附：御節料理每一層的寓意和食材

第一層 祝菜（祝い肴）?小菜（口取り）

第一層是指最上層哦，主要是一些慶祝節日的菜肴和小菜。小菜大多數是魚糕等非常下酒的前菜。

干青魚子（數の子） 因為魚子多，有多子多福之意

沙丁魚干（田作り） 沙丁魚會作為農作物肥料，所以有祈求五谷豐登之意

黑豆（黒豆） 曬得越黑，說明勤勉健康

敲牛蒡煮物（たたきごぼう） 先將牛蒡切好煮熟，然后用杵搗等敲打、錘，再沾著芝麻醋、添醋等一起吃，有根深穩固之意。

紅白魚糕（紅白かまぼこ）紅色驅災辟邪，白色意為清凈

伊達卷（伊達巻） 形狀是卷起來的蛋卷，寓意累積知識

海帶卷（昆布巻き） 昆布的發音類似于“幸福”，也是寓意一年福氣常在

板栗團子（栗きんとん） 舊時栗子被叫做是“勝栗”，“團子”漢字寫作是“金團”，做成黃金色元寶的樣子，你懂得，財運亨通。

甘露子（ちょろぎ） 寫作“長老喜”或“千世呂木”，很吉利吧

錦玉子（錦玉子） 黃色白色象征金銀，日語中“二色”與“錦”發音同

第二層 烤制菜（焼き物）

主要以海鮮食材為主的一層。

鰤魚（ぶり） 鰤魚是一種根據成長階段大小，名稱也隨之改變的魚。有出人頭地身份改變之意。

鯛魚（たい） 與“可喜可賀”發音類似。紅色的顏色也十分喜慶。

蝦（海老） 象征長壽。

第三層 煮菜（煮物）

以山野食材為原料制作，亂燉一起象征家族和睦，團結一體。

蓮藕（れんこん） 因為有空，希望可以預見未來，有遠見。

芋艿（里芋） 芋頭連著很多只，象征子孫興旺家族繁榮。

八頭芋（八つ頭） 意思是可以長八個頭（并不是），稱為頭領成就事業之意。也有子孫繁榮的意思。

馬蹄蓮（くわい）　因為長出很大的嫩芽，是很吉利的事情。也有子孫繁榮之一。

牛蒡（ごぼう） 根深蒂固，世代繁榮。

第與層 醋拌菜、涼拌菜（酢の物?和え物）

因為四與“死”同音，所以不可以說是第四層，要說“第與層”。這一層里醋漬菜很多，可以存放多日。

醋漬蘿卜絲（紅白なます）蘿卜的紅白是喜慶的顏色，也是一種根植深厚的植物。

菊花蕪菁（菊花かぶ） 菊花也是島國喜愛的吉祥之物呢。

小肌栗漬（小肌栗漬け）小肌是一種魚，與鰤魚一樣有成就事業之意。栗子寓意五谷豐登。

第五層 空的 或者是自己喜歡的菜式

這一層是用來裝從年神處求得的幸福的一層，所以是空的。當然也有許多人多的大家庭會準備一些備用的菜品。

在年末年初去日本，似乎可以看到許多平日難得一見的有趣風景呢！但也要注意，這個時候也是日本交通擁堵的時候，購買機票、交通票等一定要提前做好準備預約，以防到時候帶來不便影響行程哦!

最后，教大家一句拜年金句“開けましておめでとうございます（a ke ma shi te o me de to go za i ma su）”，也祝愿各位新年快樂。來年微日本也期待您的陪伴和支持！